Vina La Reserva de Caliboro Erasmo 2006

25,90 €
34,53 € pro 1 l

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  • 90/100 Wine Enthusiast
  • 16,5/20 Jancis Robinson
  • 88/100 Wine Spectator
  • 88/100 CellarTracker
  • 87/100 Stephen Tanzer

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc

Das Kellereigebäude "La Reserva de Caliboro" wurde bereits im 19. Jahrhundert erbaut und bis Ende des 20. Jahrhunderts genutzt. Die gemauerten Wände sind extrem dick, daher übertragen sich die Temperaturschwankungen nur sehr langsam.

Ein perfekter Ort zur Weinproduktion. 2005 restaurierte der Graf Cinzano die alte Bodega und bewahrte damit einen Teil des chilenischen, ländlichen Kulturgutes. Mit diesem erfolgreichen Projekt werden alte Werte erhalten, indem vorhandene Ressourcen sinnvoll genutzt und durch moderne Technik ergänzt werden. So nahm Graf Cinzano bei der Restauration größte Rücksicht auf die Umgebung, für die Vergärung der Weine werden wilde Hefen benutzt und die Weinberge werden in keiner Weise bewässert. Trotzdem müssen auch diese tollen, handwerklichen Weine effizient produziert werden. Daher wurde der Keller mit modernstem Equipment ausgestattet, welches eigens aus Italien importiert wurde.

Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Cabernet Sauvignon
Farbe: Rot
Jahrgang: 2006
Marke: Vina la Reserva de Caliboro
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Herstellungsland und -region: Chile
Region: Maule Valley
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
Abfüller: Vina la Reserva de Caliboro, Chile
Volumen: 750 mL
Weintyp: Rotwein
Verpackung: Flasche (Korken)
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
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