70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano.
"The noteworthy 2010 Reserva Unfiltered is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo and 3% Graciano. Notes of lead pencil shavings, smoky oak, blackcurrants, black cherries and underbrush jump from the glass of this medium to full-bodied, Graves-like red that could easily pass for a Bordeaux in a blind tasting. The color is dense ruby/plum/purple and the wine is medium-bodied, beautifully textured and pure. Drink it over the next 5-7 years." - Robert Parkers Wine Advocate
"Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano. Schokoladig und holzwürzig im Duft, Holundermark. Alkoholkräftiger, breiter Bau am Gaumen, körniges Tannin in mittlerer Dosis, wirkt noch sehr jugendlich, guter Extrakt, wenn sich der Alkohol mit der Flaschenreife einbindet, wird das interessant und komplex." - Falstaff
"Farbe: Kirschrot, granatroter Saum. Aroma: Reifes Obst, würzig, komplex, Tabak, Wachs. Geschmack: Kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine." - Guia Penin
Bodegas Muga
Die Zauberwörter im Keller von Muga sind: Holz und Ruhe. Alle verwendeten Gebinde für die Weine sind aus Eichenholz. Sowohl die Fermentationstanks, die Lagerfässer und natürlich die Barriques. Den Weinen wird möglichst viel Ruhe vergönnt, sie bleiben sich die meiste Zeit selbst überlassen. Ein edler Rioja, der immer zu den besten gehört. Kein wuchtiger Angeber, sondern ein feiner, eleganter, klassischer Wein. Die edlen Eigenschaften gibt er jetzt schon preis. Der Wein ist eine Perle, eines der besten Jahrgänge, die wir von Muga kennen, benötigt aber noch Zeit, am besten sogar Jahre bis zur Vollendung. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und weiterer Ausbau in der Flasche.
