Bodegas Palacio Vina Perdiz Rioja Crianza 2011

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Ein 12 Monate in Barriques gereifter Tempranillo aus der historischen Bodegas Palacio. Er vereint Jahrzehnte der Tradition mit allen Tugenden eines modern vinifizierten Rioja.

Bodegas Palacio Rioja Crianza 'Viña Perdiz' 2011 ist aus 100% Tempranillo vinifiziert. Nach sorgfältiger Handlese und Selektion der Trauben wurde die Most bei 29° C kontrolliert fermentiert. Die Mazeration dauerte zwischen 21-28 Tage, nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein leicht gefiltert. Der Ausbau in 225 Liter fassende Barriques aus amerikanischer Eiche währte 12 Monate, auf den weitere 12 Monate der Flaschenreife folgten.

2011 gilt als überragendes Jahr in der Rioja, die Calificación Cosechas im Guía Peñín vergibt die Höchstnote: "EXCELENTE"

Bodegas Palacio ist ein über hundertjähriges Weingut, dessen moderne Anlagen sich unweit von Laguardia im Herzen der Rioja Alavesa befinden. Im Dorf selbst hat die Bodega die historischen Gebäude in ein kleines Hotel umgebaut. Seit der Gründung im Jahre 1894 von Don Cosme Palacio y Bermejillo hat das Gut einen wichtigen Beitrag zum Fortschritt der Weinbereitung geleistet und gilt als Vorzeigebetrieb in der Rioja, hält aber gleichzeitig den Ehrentitel 'Bodega Histórica' in den Händen. Die Weinberge liegen in den besten Lagen der Rioja, der Fasskeller mit über 12.000 Barricas gehört zu den beeindruckendsten auf der Iberischen Halbinsel, und der Weinkeller ist nach Jahren der sorgfältigen Erneuerung mit modernster Technologie ausgestattet.

"Tempranillo is Spain's answer to Cabernet Sauvignon, the vine variety that puts the spine into a high proportion of Spain's most respected red wines, and is increasingly planted elsewhere. Its grapes are thick skinned and capable of making deep-coloured, long-lasting wines that are not, unusually for Spain, notably high in alcohol." - Jancis Robinson
Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Tempranillo
Farbe: Rot
Jahrgang: 2011
Marke: Bodegas Palacio
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Herstellungsland und -region: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte(n): Tempranillo
Abfüller: Bodegas Palacio, San Lázaro 1, 01300 Laguardia, Spanien
Volumen: 750 mL
Weintyp: Rotwein
Verpackung: Flasche (Korken)
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
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