Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2016

825,00 €
1.100,00 € pro 1 l

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  • 100/100 Suckling
  • 100/100 Quarin
  • 100/100 Parker
  • 100/100 Galloni
  • 98-100/100 Wine Enthusiast

83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

"A towering, thrilling wine, the 2016 Mouton Rothschild is unbelievably beautiful today. Aromatics, fruit density and vertical structure all come together. In the glass, the 2016 is remarkably vivid and powerful, and yet a gentler, more feminine side emerges with time in the glass. The intense, mineral, savory profile recalls the 1986, but the 2016 has more grace, inner sweetness and sophistication than that wine. Even so, the 2016 is going to need at least a number of years in bottle before it starts drinking well, although it won't be the bruiser the 1986 remains to this day. This is breathtaking wine from Mouton, Tecnical Director Philippe Dhalluin and his team." - Antonio Galloni

"Dark ruby, purple color. Aromas of blackcurrants, black truffle, crushed stone, licorice and hints of tar. Full-bodied, deep and vertical on the palate, drawing you in and down. The structure is very tannic and powerful, yet the tannins are folded into the wine. One of the most powerful Moutons ever for me. Try after 2027." - James Suckling

"The 2016 Mouton Rothschild bowled me over when I tasted it from barrel. Philippe Dhalluin compares it to the 1986 in terms of intensity of fruit, although there is more maturity and refinement in the tannins apropos of the 2016. Bottled in July 2018, this has an intense bouquet with pixelated black fruit, crushed stone, hints of blue fruit and a touch of India ink. But it is the delineation and focus that take your breath away. The palate is medium-bodied with very supple tannin framing the pure black currant and cassis fruit. The acidity is pitch-perfect, and there is a gentle but insistent grip toward the extraordinarily long finish. Racking my brains to think of another Mouton Rothschild that I have tasted over the last 20 years that was as good as this, I simply cannot come up with one." - Neal Martin

 

Château Mouton Rothschild, seit 1973 Premier Cru Classé, besitzt zurzeit 81 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den klassischen Rebsorten der Region bepflanzt sind: Cabernet Sauvignon (83 %), Merlot (11 %), Cabernet Franc (5 %) sowie Petit Verdot (1 %). Am 11. Mai 1853 hatte Baron Nathaniel de Rothschild das ursprünglich Brane Mouton genannte Weingut in Pauillac erworben und es in Mouton Rothschild umbenannt. Mouton geht auf das altfranzösische Wort mothon zurück, was soviel wie kleine Anhöhe bedeutet und sich wohl auf die charakteristischen Böden mit den leicht erhöhten Kiesdünen des Ortes bezieht.

Im Jahr 1922 übernahm der damals gerade erst 20-jährige Baron Philippe de Rothschild die Verantwortung für Château Mouton und lenkte es in einer einzigartigen Kombination von Wein-, Kunst- und Geschäftssinn, mit unermüdlichem Engagement und Liebe zu all seinen Projekten, an die Spitze der großen Weine der Welt. 1924 führte er als Erster in Bordeaux den Flaschenverkauf und damit die Flaschenabfüllung auf dem Weingut, die mise en bouteille au château ein, um dadurch für die Qualität und Unverwechselbarkeit seiner Weine garantieren zu können. Wenig später initiierte er die Kreation des Künstleretiketts, das seit 1945 zum unverwechselbaren Markenzeichen des Château Mouton Rothschild Grand Vin wurde.

Aus den Originalkunstwerken entstand eine großartige Sammlung, die die berühmtesten Namen der zeitgenössischen Kunst vereint und die in jedem Jahr um ein Werk reicher wird. Seit dem Tod Baron Philippes de Rothschild ist seine Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, Baron Philippes Nachfolgerin in all seinen Funktionen und leitet heute ganz im Sinne ihres Vaters die Geschicke der Weingüter in Bordeaux - ebenso wie im Languedoc, in Chile oder Kalifornien - engagiert, qualitätsbewusst und innovativ

Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Cabernet Sauvignon
Farbe: Rot
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herstellungsland und -region: Frankreich
Region: Bordeaux
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Cabernet Franc
Abfüller: Château Mouton Rothschild, F - 33250 Pauillac
Weintyp: Rotwein
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
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