Dies ist unbestritten der beste Weinberg des Gutes. Mit seinem außergewöhnlich warmen Mikroklima, einer perfekten Exposition nach Süden sowie dem roten Schieferboden bringt er Rieslinge voller Kraft, Komplexität und Noblesse hervor. Die geschützte Weinbergslage zwischen Fluss und Felsmassiv ermöglicht in jedem Jahr die Herstellung von hochwertigen Großen Gewächsen, Auslesen und Botrytisselektionen. Typisch für Prälat-Weine sind Duftnoten von Mango, Maracuja und Bittermandeln. Die Weine aus dem Erdener Prälat profitieren sehr von einigen Jahren Flaschenreife.
"Very rich and luscious, with a botrytis accent of spice, preserved apricot and jellied lime riding the vibrant structure. This is really concentrated and lingers delicately on the long finish. Drink now through 2040. 25 cases imported." - Wine Specator
"Ein Feuerwerk an Aromen, geniale Beerennoten, so sensationell himmlisch, Honigmelonen, flüssiges Caramel, saubere Botrytis, etwas Thymianhonig mit Orangenblüten, ein Parfüm von wilden Pfirsichen, Aprikosen, kandierte Hawaiiananas, etwas australische Mangos, Quittengelée und Sanguinella-Blutorangen. Im Gaumen eine gigantische Granate, die trotz ihrer genialen Kraft immer noch so elegant und unglaublich lang ist und einen fast in Ekstase versetzt, diese Cremigkeit mit dieser genialen Säure ist einfach top!" - Caduff