Joh.Jos.Prüm Graacher Himmelreich Spätlese 2008

79,00 €
105,33 € pro 1 l

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  • 17,5/20 Jancis Robinson
  • 91/100 Wine Spectator
  • 91/100 Wine Enthusiast
  • 91/100 Stephen Tanzer
  • 90/100 CellarTracker

1911 wurde das Weingut Joh. Jos. Prüm gegründet und bewirtschaftet heute knapp 20 Hektar.

Die Weinberge sind ausschließlich mit Riesling-Reben bepflanzt und wachsen auf grauen Devonschiefer. Die Klima- und Bodenbedingungen geben den Weinen Ihren Ausdruck.

Sorgfältiges Arbeiten in den Weinbergen, die Pflege von alten und überwiegend wurzelechten Reben, der optimale Lesezeitpunkt, Spontanvergärung und möglichst schonende Behandlung der Weine im Keller, führen die Weine an die Spitze. Diese werden frühestens im Sommer nach der Traubenlese gefüllt. Zu den besten Lagen gehören;  Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Badstube und Zeltinger Sonnenuhr. Dr. Joh.Jos. Prüm war bereits 1996 Winzer des Jahres, hat 5 von 5 Trauben im Gault Millau und hat unter anderem die Kollektion des Jahres 2017.

Das Graacher Himmelreich zählt zu den renommiertesten Weissweinlagen der Welt. Der bis zu 65% steile Südwest-Hang verfügt über einen steinigen, frischen Tonschieferverwitterungsboden. Der im Vergleich zur benachbarten Sonnenuhr etwas höhere Tonanteil verleiht den Weinen eine einladende Frucht und Tiefe.

Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Riesling
Farbe: Weiß
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 8,0 % vol
Herstellungsland und -region: Deutschland
Region: Mosel / Saar
Rebsorte(n): Riesling
Abfüller: Weingut Joh. Jos. Prüm, Uferallee 19, D - 54470 Bernkastel-Kues
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
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