Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2012

34,90 €
46,53 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

verfügbar (Lieferzeit: 2 - 3 Werktage)
  • 93/100 Wine Enthusiast
  • 91+/100 Robert Parker's Wine Advocate
  • 91/100 Falstaff Magazin
  • 90/100 Tom Cannavan
  • 16.5/20 Jancis Robinson

Farbe: dichtes, funkelndes Pflaumenrot mit roten Glanzlichtern

Duft: in der Nase verschmelzen klassische Shiraz-Aromen von Tapenade (aus schwarzen Oliven) mit feinen Noten von Tabak, Haferflocken, auch etwas Wachs oder Politur, würzigen Aromen von Zimt, Lakritz und süß gereifter dunkler Frucht wie Brombeerkonfitüre und Schattenmorellen

Geschmack: am Gaumen kraftvoll, tief und vollmundig, mit gutem Körper, die Frucht (nun eher rot) erinnert an ein duftiges Coulis von Waldhimbeeren, unterlegt mit warmwürzigen Noten von Mokka, Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit, das Tannin ist vollkommen eingebunden, ebenso wie die fein ausbalancierte Säure, gute Länge mit vielversprechendem Potenzial

Penfolds Bin 28 ist der Prototyp eines südaustralischen Shiraz aus warmen Anbaugebieten opulent, reif und kraftvoll, mit aromatischer Frucht und Würze, ohne dominante Noten von Eichenholz. Den ersten Bin 28 hatte Penfolds im Jahr 1959 gekeltert und nach seinem ursprünglichen Traubenlieferanten, dem berühmten Kalimna- Weinberg im Barossa Valley benannt. Das Wort Kalimna soll aus der Sprache der australischen Ureinwohner stammen und 'angenehmer Ausblick' oder 'schöne Aussicht' bedeuten. Die ersten Reben (allerdings Cabernet Sauvignon) hatte hier Mitte der 1880er-Jahre George Swan Fowler in die tiefen sandig-lehmigen Böden gepflanzt.

1945 erwarb Penfolds den Weinberg und legte bereits 1948 und 1949 verschiedene Parzellen mit Shiraz-Reben an. In den Anfangsjahren blieb Kalimna die exklusive Herkunft des Weines. Inzwischen ist auch Bin 28 Kalimna® ein klassischer 'Multi-Region-Blend', den Penfolds aus Trauben verschiedener Warm-Klima- Anbaugebiete in Südaustralien bereitet wobei Barossa Valley den Blend weiterhin dominiert. Mit viel Fingerspitzengefühl kombiniert Penfolds Chief Winemaker Peter Gago die unterschiedlichen Herkünfte, um sie vollendet harmonisch zu diesem aromatisch intensiven Rebsortenwein zu vereinen: üppig, intensiv mit warmwürziger Rebsortenfrucht, bewusst zurückgenommenem Eichenholzeinfluss und stets eindrucksvollem Potenzial.

"A very typical, traditional and extremely well done example of a big, American oak-aged South Australian Shiraz, crammed with spice, tobacco and dusty blue/black fruit, a great mulberry warmth and open-armed style. On the palate it delivers much the same, the rich, thick, dark fruits layered with the chariness and spice of the barrels, but it does not lack definition: the tannins are grippy, the acidity feels natural and fresh, and the berry fruit and spice finish goes on with considerable length." - Tom Cannavan

"Dark purplish crimson. Very well mannered and fresh without quite the depth of the 2010. Very dry finish. Needs a bit more bottle age to ripen. Very claret style!" - Jancis Robinson

"Aged 13 months in old American oak hogsheads, the deep garnet-purple colored 2012 Kalimna Bin 28 Shiraz opens with a nose of baked blackberries, mulberries and crème de cassis with hints of licorice, baking spices and a touch of tar. Full-bodied with firm, rounded tannins and tons of fruit, it concludes with a very spicy, long finish." - Lisa Perrotti-Brown (215, The Wine Advocate)

Merkmale
Allergene: enthält Sulfite
Basis: Shiraz
Farbe: Rot
Jahrgang: 2012
Marke: Penfolds
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Herstellungsland und -region: Australien
Region: Barossa Valley
Rebsorte(n): Shiraz
Abfüller: Penfolds Wines PTY Ltd, Tununda Road, Nuriootpa SA 5355, Australia
Volumen: 750 mL
Weintyp: Rotwein
Lebensmittelspezifikationen: Alkoholhaltig
Bundle: Penfolds
Geschmack: Halbtrocken
Artikelgewicht: 1,50 Kg
Inhalt:0,75 l
Penfolds
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2016
44,90 € *
59,87 € pro 1 l
Penfolds Bin 2 Shiraz Mourvedre 2012
26,90 € *
35,87 € pro 1 l
Penfolds MAXS Shiraz Cabernet 2015
24,90 € *
33,20 € pro 1 l
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2016
69,00 € *
92,00 € pro 1 l
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2016
44,90 € *
59,87 € pro 1 l
Penfolds MAXS Shiraz Cabernet 2015
24,90 € *
33,20 € pro 1 l
Kostenloser Versand ab 250,- €
Schnelle Lieferung
Stammkunden Rabatte
Sorgsam ausgewähltes Sortiment